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Appetizers
BURRATA
Burrata from Puglia, arugula, cherry tomatoes, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano vacche rosse* evoo Centonze from Sicily*
CARPACCIO DI BRESAOLA
Thinly sliced cured beef, arugula, shaved Parmigiano Reggiano, fennel, orange, evoo Centonze
INSALATA DI POLPO
Chilled Mediterranean Octopus, potatoes, lemon citronette, arugula, evoo Centonze
PARMIGIANA DI MELANZANE
Eggplant parmigiana, tomato sauce, smoked mozzarella from Agerola, basil, shaved parmigiano reggiano, evoo Centonze
POLPETTE AL SUGO
Homemade meatballs, tomato sauce, Parmigiano Reggiano, basil, evoo Centonze
CALAMARI FRITTI
Fried calamari, San Marzano tomato sauce
Salads
CAESAR SALAD
Romaine lettuce, homemade crostini bread, shaved Parmigiano Reggiano vacche rosse, caesar dressing
POMODORINI SALAD
Arugula, cherry tomatoes, shaved Parmigiano reggiano, balsamic vinaigrette
TUNA SALAD
Marinated SIcilian Tuna in extra virgin olive oil, arugula, cherry tomatoes, buffalo mozzarella, shaved Parmigiano reggiano, fresh basil, Frisella bread, evoo Centonze
INSALATA CAPRESE
Buffalo Mozzarella from Battipaglia, cuore di bue tomatoes from Sorrento, basil pesto, evoo Centonze
PRIMI
*Homemade
GNOCCHI SORRENTINA
Homemade potato dumplings, San Marzano tomato sauce, Fiordilatte cheese Latteria Sorrentina, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 months, fresh basil.
*Homemade
PACCHERI GENOVESE
Slow cooked veal and onion ragú, parmigiano reggiano vacche Rosse, basil. *Pastificio dei Campi
PACCHERI CON POLPETTA
San Marzano tomato sauce, meatballs, parmigiano Reggiano Vacche Rosse, basi. *Pastificio dei Campi
SPAGHETTI SCARPARIELLO
Datterini tomatoes from Corbara "Azienda Carbone", piennolo tomatoes from Vesuvio, Parmigiano Reggiano vacche rosse, basil. *Pastificio dei Campi
SPAGHETTI ALLA NERANO
Zucchine, Parmigiano Reggiano vacche rosse, Pecorino cheese Pinna, shaved Provolone Del Monaco IGP, lemon zest, basil, mint. *Pastificio dei Campi
PASTA FRESCA AL NERO CON VONGOLE
Fresh Black Ink Linguini Pasta from La trafila, clams, evoo. *Homemade
SECONDI
BRANZINO ALL' ACQUA PAZZA
Baked Branzino fillet, capers, anchovies, Piennolo tomatoes sauce, rosemary potatoes, Calabrian chili, evoo Centonze from Sicily.
POLLO ALLA MILANESE
Deep-fried chicken cutlet, arugula, cherry tomatoes, balsamic glaze, shaved Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, evoo.
POLPO ALLA LUCIANA
Baby Octopus, Piennolo tomatoes sauce from Vesuvio, Datterino tomatoes from Corbara, anchovies, capers, black olives homemade crostini, evoo.
SCALOPPINE DI POLLO
Pounded floured chicken breast, sauteed mushrooms, broccoli rabe, mashed Potatoes, evoo.
CORTORNI
BROCCOLI RABE
Sauteed broccoli rabe with garlic, evoo, chili flakes
PATATE AL FORNO
Rosemary and thyme baked potatoes, butter
VERDURE GRIGLIATE
Market grilled vegetables
PURE’ DI PATATE
Mashed potatoes
Tomato-based pizzas
MARINARA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, garlic, oregano fro Sicily, fresh basil, *evoo Centonze from Sicily.
MARGHERITA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Fiordilatte cheese Latteria Sorrentina, fresh basil, evoo.
NAPOLETANA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Fiordilatte cheese, Anchovies azienda Armatore, oregano from sicily, fresh basil, evoo.
DIAVOLA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Fiordilatte cheese, spicy spianata salami from Calabria, fresh basil, evoo.
VEGETARIANA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Fiordilatte cheese, eggplant, mushrooms, artichoke, broccoli rabe, fresh basil, evoo.
COTTO E FUNGHI
Tomato sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Fiordilatte cheese, Prosciutto cotto mushrooms, fresh basil, evoo.
CAPRICCIOSA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Fiordilatte cheese, prosciutto cotto, mushrooms, artichokes, black olives, fresh basil, evoo.
BUFALINA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Buffalo mozzarella from Battipaglia, Parmigiano Reggiano vacche rosse, fresh basil, evoo.
PIZZA PARMIGIANA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, Provola cheese di Agerola, fried eggplant, Parmigiano Reggiano fondue, oregano, fresh basil, evoo.
Cheese-based pizzas
4 FORMAGGI
Gorgonzola cream, Provola di Agerola, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, Fiordilatte cheese, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse fondue, evoo Centonze from Sicily.
FILETTO DI POMODORI
Mozzarella di Bufala campana, cherry tomatoes, shaved Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, fresh basil, evoo.
PRIMAVERA
Fiordilatte cheese Latteria Sorrentina, arugula, 24 months aged Prosciutto di Parma, cherry tomatoes, shaved Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, evoo.
SALSICCE E FRIARIELLI
Provola cheese di Agerola, Italian sausage, broccoli rabe, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse fondue, evoo.
MELANZANE E SALSICCE
Provola cheese di Agerola, Datterino tomatoes from Corbara, fried eggplant, Italian Sausage, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse fondue, fresh basil, evoo.
Special Pizzas
CALZONE CLASSICO
Ricotta cheese, Fiordilatte cheese, spicy spianata salami from Calabria, tomato sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, fresh basil.
PIZZA BURRATA
Burrata cheese from Puglia, cherry tomatoes, shaved Parmigiano Reggiano vacche rosse, fresh basil, evoo.
PORCINI
Mozzarella Fiordilatte di Agerola, Shaved Parmigiano Reggiano, Porcini mushrooms, truffle oil.
STARITA
Tomato Sauce San Marzano Rega DOP & San Marzano Slow Food Eccellenza Nolane, datterini tomatoes from Corbara, Piennolo tomatoes, Pecorino cheese, anchovies from Cetara, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, oregano, garlic, evoo.
TARTUFATA (ADD SHAVED BLACK TRUFFLE)
Truffle cream, Fiordilatte cheese from Agerola, prosciutto di Parma 24 months, truffle oil.
SORRENTINA
Fiordilatte cheese from Agerola, Parmigiano Reggiano Vacche rosse, burrata cheese, anchovies from Cetara, lemon zest, evoo.
Desserts
TIRAMISU
VANILLA PANNA COTTA
Raspberry or Nutella
NUTELLA PIZZA
COCCOLE
Deep-fried dough topped with Nutella
RICOTTA E PERA
Ricotta cheese, Williams pear cream, Hazelnut crusted
DELIZIA AL LIMONE
Sponge cake, lemon custard filled, lemon cream glazed